Jag försöker ställa om min hjärna till kockhjärna...

Och det tar emot kan jag lova. Det blir till att plocka undan allt roligt pyssel, stänga av datorn några veckor(kanske) och koncentrera sig till 1000% på jobbet.
Hela dagen har jag ägnat mig åt julbordsplanering. Det har aldrig gått så trögt som i år. Borde ha varit färdig med det för ett par veckor sedan. Jag tror jag fått i hop en del i alla fall. Fattas 2 sillsorter, men jag ska fundera i natt och kanske jag kommer på någon i drömmen. Desserten och sillarna är roligast . Där kan man ändra på sorter från år till år men i det stora hela så ser ju att traditionellt julbord ganska lika ut från år till år.
Just nu önskar jag att vårat julbord på Gästis kunde vara lika enkelt som den jag gjort till min tomtefamilj som bor i huset jag byggt. Skinka, risgrynsgröt, korvar, ost, lussebullar och lite annat smått... Suck... så enkelt är det inte tyvärr. Vad skulle alla våra gäster säga som betalar 450:- för ett julbord, om vi serverar det... tror de skulle bli galna....

Min tomtefamilj bor rätt så trångt men de trivs med det. Kök, sovloft och en verkstad det är ju allt som behövs.
Här nedanför ser man köket. Möblerna har jag gjort av olika lådor som vi fått tex. ost och frukt i till restaurangen. Lite tandpetare, ätpinnar, samt rester av lådorna från själva husbygget. Riktigt återvinning med andra ord. Jag samlade på skräp i flera år för att kunna bygga det. Men det är så tråkigt för numera kommer nästa allt livsmedel i pappkartonger och pappershus stadiet är passerat för länge sedan.

Porslinsdockorna har min mamma gjort, likaså spisen. Spisen och maten är av cernitlera. Tallrikar och skålar av ekollon och små trärester.

På baksidan av huset hittar man visthusboden. Där förvarar de korvar, bröd, potatis, ägg och lite andra prylar.

Jag är avundsjuk på den här tomtefamiljen. Det vore inte så dumt att få snickra och pyssla i en verkstad i stället för att göra massor av julmat....

Så här kommer Bålsta Gästgivaregårds dessertbord under det här julbordet att se ut ungefär:
Chokladmousse, Créme caramel, "någon slags" Chokladtårta, Ris á la Malta med kryddig lingonsås, Fromagetårta med riccotta och lime, Hemgjord ostkaka, Olika slags små choklad formar, krokant och våffelformar fyllda med lite olika mousser som tex, jordgubb, granatäpple, nougat. Och massor av godis förstås.
Jag har säkert glömt något men nu orkar jag inte tänka på mat mer. Dags att sova, bara 6 timmar kvar tills det är dags att kliva upp.. Hoppas att det är den 1:a januari när jag vaknar nästa gång och allt är över. De flesta ser fram emot julen, men dosen jul man får på jobbet gör att man blir rätt "illamående" av jul redan efter ett par dagar.( Hade jag inte haft barn så hade jag firat julafton på Mc Donalds, men vad gör man inte för att glädja sina älsklingar)

Brädad av en 8-åring....

För 3 månader sedan blev jag medlem i en scrapbooking club. Det dimper ned papper och prylar 1 gång i månaden. Jag tänkte att jag skulle göra varsit fotoalbum till ungarna. Men jag har inte ens rört grejerna. I går lovade jag Lina att vi skulle pyssla lite och prova alla våra stämplar. Vi började plocka fram saker, men upptäckte att det fattades både papper och stämpeldynor. Det fick bli efter skolan i dag i stället. Jag åkte till en gullig inredningsbutik här i byn och köpte papper och lite pynt till våra julkort. Det blev lite dyrt för tydligen så måste man ha det ena och det andra för att göra kort. Här duger det minsann inte med vanlig sax. Kan lova er att dessa julkort är dyrare än guld(ha..ha...).
En simpel match tänkte jag... Nu ska jag visa ungen hur man stämplar och gör de finaste julkorten i världen.... Trodde jag ja... Vinnaren av årets bästa julkort kan ni se här nedanför
Lina Bettina Felicia "Prinsessan" Öhlén . Hon vann första priset i kväll.
Jag måste erkänna... mitt kort är inte ens färdigt för jag blev chockad....

Här har ni Lina som stolt visar upp sitt kort. Vi la det i ett "celofankuvert" Det går jättebra att skicka kortet i det. Då kan ju brevbäraren också få se ett fint kort. Smart...

Titta så duktig hon är...

Det här är vårat köksbord. gissa var vi åt middag?? Inte här i alla fall.

Här har vi stämplat massor. Till och med det var ungen bättre på...

Här sitter hon och väntar på att gamla mamma ska stämpla klart.

Hon skär till sitt kort precis som hon aldrig gjort annat.

Fixar snabbt i hop designen.

Här tejpar hon med dubbelhäftade tejp. När jag provade så fastnade det bara i mina fingrar. Till mitt kort lär jag använda lim.

Koncentrerad... Ha..ha.. tänker hon.. Morsan har inte ens fått ihop sitt...

Jag skymtar ett litet skade flin här...

Lite pynt...

Limma dit ett band med guldstjärnor...Och Voila.. Färdigt...
Det finaste julkortet jag sett.

Här ligger mitt kort.. inte färdigt..Jag känner mig besegrad. Jag återgår till mina smycken... kanske jag visar mitt julkort när det, eller OM det blir färdigt...

Vilken känsla....

Vilken skillnad att komma hem och öppna dörren nu.. Ganska så städat, inget bråte som kartonger och sopsäckar utanför dörren. Det är så skönt att kliva in nu. I kväll ska kaninerna få flytta in.

Här står jag utanför dörren. Alexi ville vara med på bild som vanligt.

En liten före bild. Här har jag faktiskt städat bort allt skrot.

Linslusen igen.

Alexi gillar att ligga här med alla ljusen tända.Min ena lykta som jag köpte förra veckan.

Den här ljuskronan har jag köpt från Ofelias Hus. Fin.. eller hur?

Den här fågelburen kommer också därifrån. Det går inte att ha ljus i den för den är av trä.

En liten glimt av hallen.

Här ska det sys...

Jag har letat efter ett linnetyg för att kunna sy hissgardiner till vår lilla"veranda". Men i den här byn så har tygaffären bara tyg från en leverantör som inte borde gynnas. Inte av mig i alla fall.. Det är synd för tygerna är jättefina men de kommer inte in i det här huset..
Hade tänkt mig något liknande och enkelt som de jag har i matsalen och matrummet. Inget avancerat, bara att rulla upp. Jag tror jag ska sy rullgardiner i 1700-tals modell. Jag har sytt några sådana förut och det är lätt men undrar om det går bra att göra dem 180 cm breda... Vi får se. Nu hade jag sådan tur att vi i vår matsal på Gästis(jobbet) har så fina gardinlängder i linne som min mamma sytt för något år sedan. Jag råkade säga att det tyget skulle passa perfekt... Hon sa att jag fick ta dem.. Och det gjorde jag. Nu måste jag bara fixa dit andra gardiner.

Så här ser gardinerna med knytband ut. De köpte jag i vintras. Jättefina men jag tror det får bli andra här inne också... De var visst också från en viss grossist... Jag får väl sälja dem eller putsa fönster med dem.

Jag älskar linnetyg.. Så här fint är det...

Jo.. jag fick ut katten en litenbit till senare i går kväll och han gillade det.